Пути устранения кредиторской и дебиторской задолженности предприятия

· резание свеклы и получение из нее диффузионного сока;

			Генеральный директор
		ü Гл. инженер ü Гл. технолог

Рис. 1.1. Организационная структура ООО «Промсахар»

· очистка сока (дефекосатурация и сульфитация)

· фильтрование соков и сиропов;

· выпаривание воды из сока;

· уваривание утфелей;

· центрифугирование утфелей;

· сушка и упаковка белого сахара-песка.

Вспомогательные процессы:

· получение извести из сатурационного газа

· получение сатурационного газа.

Производственная мощность завода - 3 000 т свеклы в сутки, установлена на основе расчётного определения норм суточной производительности 10-ти основных объектов оборудования:

· диффузионной установки;

· фильтров для сока 1-ой сатурации;

· выпарной установки;

· вакуум-аппаратов 1-го продукта;

· центрифуг 1-го продукта;

· вакуум-аппаратов последнего продукта;

· центрифуг последнего продукта;

· силовых установок;

· паровых котлов;

· известково-обжигательных печей;

· газопровод среднего и низкого давления.

Количество свеклы, которое ООО «Промсахар» в среднем может переработать в сутки сложилось на уровне 2500 т/сут

Основными поставщиками сырья являются сельхозпредприятия и хозяйства Рыльского, Кореневского, Глушковского, Суджанского районов. Потенциал сырьевой базы оценивается в среднем в 400 000 тонн свеклы.

Производственно-экономические показатели ООО «Промсахар» отражены в таблице 2.4.

Объем заготовки свеклы в ООО «Промсахар» уменьшился в 2003 году по сравнению с 2002 г. на 15642 тонн. Это произошло из-за уменьшения объемов закупок свеклы на 18 000 тонн. На 0,66% уменьшилась сахаристость свеклы, так как в 2002 году сеяли улучшенный сорт. На 0,41% увеличились потери сахара это связано с уменьшением объема свеклы.

Таблица 2.4.

Производственно-экономические показатели ООО «Промсахар»

 Скачать реферат