рефераты по менеджменту

Ресторанный бизнес в туристических зонах ОАЭ

Страница
3

Эмират Умм-аль-Кувейн ("источник сил", араб.) занимает всего 1% территории страны и отличается от остальных эмиратов сильно изрезанной береговой линией. В столице эмирата - Умм-аль-Кувейне, интересны три высокие сторожевые башни и форт, в котором в наши дни разместилась штаб-квартира управления полиции и исторический музей, район старого рынка с ветровыми башнями, красивая набережная, опоясывающая весь полуостров, Морской Исследовательский Центр, Академия верховой езды, одни из лучших в стране треки для верблюжьих бегов, огромный финиковый район-сад Фалаж Аль-Муала (Фаладж Аль-Мулла), морской клуб и аквапарк "Дримлэнд" с искусственным вулканом высотой 18 м. и с полной имитацией извержения, а также с многочисленными водными аттракционами. Стоит посетить раскопки древних городов Ад-Дур и Тель-Абрак, природный заповедник острова Синийя с многочисленными раскопками древних поселений, а также "птичий остров" Аль-Сиярх.

Эмират Фуджейра расположен на побережье Оманского залива, прямо в сердце Хаджарских гор. Гордостью эмирата являются песчаные пляжи и гористые мысы, живописные ущелья, множество минеральных источников и зелени, а также одни из лучших мест в стране для подводного плавания на входе в Ормузский пролив.

Официальный язык - арабский, широко распространён английский, а также урду, хинди, малаялам, тагалог и фарси.

Валюта: Денежная единица - дирхам. Курс дирхама к доллару составляет 3,65 дирхама за 1 доллар США.1 дирхам - 100 филсов. В обращении находятся банкноты доинством 500, 200, 100, 50, 20, 10, 5 дирхам и монеты по 5 и 1 дирхаму, 50 и 25 филсов. За последние 10 лет курс дирхама к доллару не менялся.

Характеристика заведений быстрого питания

Город

Основные заведения

Количество

Примечания

Абу-Даби

Bravo Tapas Bar  

2

Режим работы 09: 00 - 23: 00

Адрес: Sheraton Abu Dhabi Resort & Towers, Corniche Road, P.O. Box 640, Abu; Salam Street, Abu Dhabi.

Мексиканская кулинария, представленная в Bravo Tapas Bar - то, что обязательно следует отведать всем гостям курорта Абу-Даби. Традиционные латиноамериканские блюда - холодная тапа, креветки с чесноком, говяжья колбаса, свинина или анчоусы в маринаде - обладают чрезвычайно соблазнительным ароматом и непревзойденным вкусом.

Pizzeria Italiana  

3

Режим работы 08: 00 - 24: 00 Pizzeria Italiana (Federal Hotel) - где пицца или паста стоят 12-18 драхм. Можно заказать и шаурму. Подается хорошее домашнее вино.

На пляжи и в торговые центры. Очень важная особенность фаст-фудов - время обслуживания (2-3 минуты) и время пребывания потребителей в таком заведении (в среднем 30 минут). Поэтому и интерьер фаст-фудов, как правило, не отличается сложностью и обилием декоративных деталей - чисто, гигиенично, светло, Поскольку решение о посещении фаст-фуда возникает спонтанно, с точки зрения удовлетворения нужд клиентов очень актуальными оказались фуд-корты, когда на одной площади собраны несколько операторов. Клиент, не найдя желаемого в одном заведении, может обратиться во второе или третье и найти там то, что его устроит.

Следует отметить, что цена не является определяющим критерием посещения, что подтверждается данными об уровне доходов посетителей фаст-фудов. Те, кто не имеет возможности заплатить даже небольшую сумму за питание в этих заведениях, питаются, как правило, дома или на рабочем месте.

Характеристика ресторанов

Город

Основные заведения

Коли-чество

Примечания

Абу-Даби

49er's The Gold Rush

1

Режим работы: 10: 00 - 01: 00

Кухня: европейская.

Адрес: Dana Hotel, P.O. Box 47300, Abu Dhabi

49er's The Gold Rush - один из самых лучших ресторанов Абу-Даби. Он декорирован в стиле салунов Дикого Запада, однако предлагает многочисленные кулинарные шедевры, рецепты которых собраны со всего мира. При этом огромная популярность обеспечивается также за счет изумительных пикников, которые время от времени проходят на летней террасе, а также благодаря отличному выбору экзотических напитков и коктейлей.

Prego's

1

Режим работы: 11: 00 - 23: 00

Кухня: итальянская

Адрес: Beach Rotana Hotel & Towers, P.O. Box 45200, Abu Dhabi

Предлагая изысканные итальянские деликатесы, ресторан Prego's, расположенный на территории отеля Beach Rotana Hotel & Towers, давно вошел в число любимейших гастрономических заведений как жителей Абу-Даби, так и многочисленных туристов. В уютной атмосфере посетителям ресторана предлагается отведать замечательные итальянские вина, или, сидя на открытой террасе, полюбоваться живописным видом Аравийского моря.

BiCE  

1

1

Режим работы: 10: 00 - 23: 00

Кухня: европейская

Адрес: Hilton International Hotel, P.O. Box 877, Abu Dhabi

В Абу-Даби есть одно замечательное местечко - ресторан BiCE, где посетителям всегда рады предложить несколько видов пасты, пиццы и великолепные хлебные изделия вроде ciabatta. Огромные окна от потолка до пола дают великолепную возможность понаблюдать за жизнью Абу-Даби в режиме "онлайн". В вечернее время для посетителей BiCE играет пианист высочайшего уровня, исполняющий классическую музыку.

Аджман

Bukhara

1

Режим работы: 12: 00 - 00: 00

Кухня: индийская

Адрес: Al Nuaimi Street, P.O. Box 3025, Ajman

Bukhara - ресторан индийской кухни, расположенный на цокольном этаже пятизвездочного отеля Kempinski Hotel. Кухня заведения открыта взору всех посетителей, которые могут наблюдать за таинством приготовления блюд. Повара жарят для своих гостей сочные тандурис и ароматные кебабы, куриное мясо и молодых ягнят, приправляя их пикантными специями и заправляя острыми соусами. Ресторан относится к числу элитных, поэтому гости должны следовать дресс-коду.

Перейти на страницу номер:
 1  2  3  4  5  6 

© 2010-2024 рефераты по менеджменту