Экономическое обоснование производства новых видов молочной продукции
4
В 2002 году прошла реконструкция основных цехов под установку современного, импортного оборудования по производству и упаковке молочной продукции.
Основные производители молочной продукции, их позиция на рынке, стратегия, основные преимущества и недостатки, представлены в таблице 4:
Таблица 4 Основные продавцы молочной продукции на рынке НСО
|
Фирма |
Позиция на рынке |
Стратегия конкурента |
Основные конкурентные преимущества |
Основные конкурентные недостатки |
|
1.ОАО "Сибирское молоко" |
Лидер производств а и продаж |
Расширение, увеличение рынка |
Высокий имидж марки, широкий ассортимент, мощная производственная база |
Зависимость от Поставщиков сырья, нестабильность качества |
|
2. ОАО завод "Новосибир- ский" |
Претендент на лидерство |
Увеличение доли рынка |
Высокий имидж марки, гибкость ценовой политики, большая рекламная деятельность |
Зависимость от поставщиков сырья, нестабильность качества |
|
З.ОАО "Альбумин" |
Последова-тельность |
Выживание |
Разнообразие некоторых видов продукции |
Неустойчивое финансовое положение, слабая рекламная деятельность |
|
4. "Солти" Кемерово Фирма |
Претендент на лидерство Позиция на рынке |
Увеличение доли рынка Стратегия конкурента |
Основные конкурентные преимущества |
Слабая имиджевая политика Основные конкурентные недостатки |
|
5. ЗАО племзавод "Ирмень" |
Устойчивое положение на рынке |
Увеличение доли рынка |
Собственная сырьевая база, высокое качество продукции, низкие цены |
Слабая рекламная деятельность |
|
6. Малые предприятия нсо |
Выход на новый рынок |
Проникновение |
Неопределимы, низкие цены |
Не владение ситуацией на рынке, устаревшая упаковка |
|
7. Москва, Санкт - Петербург |
Выход на новый рынок |
Проникновение |
Массовый выход, широкий ассортимент |
Высокие транспортные и маркетинговые расходы |
|
8. Импорт |
Узкий сегмент |
Увеличение доли рынка |
Высокий имидж, качественные характеристики |
Большие транспортные и маркетинговые расходы, высокие цены |
Конкурентоспособность - свойство товара, которое проявляется только в условиях рынка, на конкурентоспособность в основном влияют следующие факторы:
- качество товара;
- издержки производства, реализации и потребления;
- экономическая возможность и ограниченность покупателей;
- восприятие товара покупателями.
Методика определения конкурентоспособности:
1. определяем действующих на рынке наиболее популярных товаров аналогов;
2. выявление параметров, по которым будет осуществляться сравнение;
3. сравнение по отдельным параметрам или определение единичного параметрического индекса q;
4. определение группового параметрического индекса по группам товаров:
Jt = ∑ai*qi, (1)
где ш - коэффициент значимости, = ∑ai = 1;
i - номер параметра оценки.
Ниже приведена оценка конкурентоспособности "старых" видов продукции (молока и сливок) в таблице 5:
Таблица5. Оценка конкурентоспособности молока 3,5 процентов жирности
|
Параметры |
Производители | ||||||||
|
ЗАО племзавод "Ирмень" |
Завод "Новосибирский" |
"Альбумин" |
"Сибирское молоко" |
Компания "Вимм-Билль-Данн" |
"Солти" Кемерово |
Москва, Санкт-Петербург |
Другие области |
ai | |
|
жирность | |||||||||
|
ql |
1,00 |
1,00 |
0,70 |
0,90 |
0,60 |
0,95 |
0,70 |
0,80 |
0,10 |
|
alql |
0,10 |
0,10 |
0,07 |
0,09 |
0,06 |
0,10 |
0,07 |
0,08 | |
|
вкус, добавки | |||||||||
|
q2 |
1,00 |
0,85 |
0,80 |
0,90 |
0,85 |
0,80 |
0,75 |
1,00 |
0,20 |
|
a2q2 |
0,20 |
0,17 |
0,16 |
0,18 |
0,17 |
0,16 |
0,15 |
0,20 | |
|
внешний вид | |||||||||
|
q3 |
1,00 |
0,90 |
0,80 |
1,00 |
0,85 |
0,75 |
0,90 |
0,70 |
0,15 |
|
a3q3 |
0,15 |
0,14 |
0,12 |
0,15 |
0,13 |
0,11 |
0,14 |
0,11 | |
|
масса упаковки | |||||||||
|
q4 |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
1,00 |
0,05 |
|
a4q4 |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
0,05 | |
|
разнообразие упаковки | |||||||||
|
q5 |
0,70 |
1,00 |
0,95 |
1,00 |
0,90 |
0,85 |
0,70 |
0,80 |
0,05 |
|
a5q5 |
0,04 |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
0,05 |
0,04 |
0,04 |
0,04 | |
|
информация на упаковке | |||||||||
|
q6 |
1,00 |
0,90 |
0,90 |
0,90 |
1,00 |
0,85 |
0,50 |
0,60 |
0,10 |
|
a6q6 |
0,10 |
0,09 |
0,09 |
0,09 |
0,10 |
0,09 |
0,05 |
0,06 | |
|
реклама | |||||||||
|
q7 |
0,40 |
1,00 |
0,70 |
0,95 |
0,60 |
0,60 |
0,40 |
0,40 |
0,10 |
|
a7q7 |
0,04 |
0,10 |
0,07 |
0,10 |
0,06 |
0,06 |
0,04 |
0,04 | |
|
цена | |||||||||
|
q8 |
1,00 |
1,00 |
0,70 |
0,85 |
0,60 |
0,70 |
0,65 |
0,75 |
0,25 |
|
a8q8 |
0,25 |
0,25 |
0,18 |
0,21 |
0,15 |
0,18 |
0,16 |
0,19 | |
|
K=Iq8/8 |
0,89 |
0,96 |
0,82 |
0,94 |
0,80 |
0,81 |
0,70 |
0,76 | |
|
k=Ia8q8 |
0,93 |
0,95 |
0,78 |
0,92 |
0,76 |
0,78 |
0,69 |
0,76 | |
Скачать реферат